Hester van der Werff van Stichting De Kleine Boerderij© Omrop Fryslân, Ronnie Porte
Gezond eten met een kleine portemonnee. Dat lijkt een opgave, maar steeds meer initiatieven in de samenleving proberen dat te steunen. Hester van der Werff uit Oosterwolde heeft grote ambities in het Noorden.
Ze heeft in haar dorp een 'zelfpluktuin' opgezet, waar groente zonder bestrijdingsmiddelen wordt gekweekt. Daarvoor heeft zij vorig jaar Stichting De Kleine Boerderij opgericht.
De tuin is dit jaar begonnen naar voorbeeld van een tuin in Nieuwehorne en het levert nu ook met succes gezond eten aan Voedselbanken.
Door gezond eten aan te bieden, wil de zelfpluktuin in Oosterwolde kansenongelijkheid tegengaan
Na een goede start staat de tuin van 1.200 vierkante meter ook nu nog vol met groente: snijbiet, venkel, selderij, spinazie, kool, andijvie, prei en courgette. De tuin zorgt ervoor dat zo'n 60 tot 80 huishoudens eten kunnen krijgen, via de Voedselbank. Maar er is nog veel meer vraag.
"Eén op de zes Nederlanders wil graag gezond eten, maar kan het niet betalen", weet Van der Werff. "Wij zorgen ervoor dat mensen met een smalle beurs toch gezond kunnen eten."
Van der Werff komt uit Leeuwarden, maar woont sinds een aantal jaar in Oosterwolde. Zij heeft de tuin bij het huis van haar gezin aangelegd. Het startsein was met de vrijwilligersdag van NLdoet.
Grote ambities
Ze hebben ruim een jaar gedraaid. Elke week brengen ze veel groenten en aardappelen naar de Voedselbank. Het ging eigenlijk boven verwachting, ook met de vrijwilligers. Die komen elke week trouw naar de tuin.
De stichting heeft ambities. "Samen met nog drie andere zelfoogsttuinen, waaronder de eerste in Nieuwehorne, kijken we of we dit concept niet uit kunnen rollen over heel Noord-Nederland", zegt Van der Werff.
Hester van der Werff in de tuin© Omrop Fryslân, Ronnie Porte
Eind dit jaar leggen ze in Fochteloo een veel grotere tuin aan met meer mogelijkheden om groente van het veld te halen.
Subsidies voor die nieuwe tuin zijn er al. Maar om dit voor langere tijd te kunnen doen, zoekt Van der Werff nog tuinders en duurzame ondernemers voor de financiering en hun kennis.